Sitôt dit, sitôt fait ou les Petits Pains aux Lardons et au Comté
Par Flaoua le samedi 19 mai 2007, 00:40 - Pains - Lien permanent
Pour ce soir, juste une photo, pas de recette, demain on se lève tôt et il
est déjà fort tard.
De toute façon, en gros, c'est la recette des pains aux noix, mais avec des
lardons et du Comté à la place.
Je mettrai la recette entière avec les quantités quand j'aurai le temps.
Commentaires
bonjour, franchement ça a l'air pas mal ce petit pain au lardons, je vais tester, tu diras merci à ton n'amoureux pour l'idée.
je voulais savoir si tu pouvais me donner quelques conseil pour la confeciton de baklawa?
J'ai justement une recette de baklawa qui traine et ça fait un moment que je me dis que je devrais l'essayer, mais bon, y a peu de choses plus anti-régime ;p
C'est "urgent" ou ca peut attendre un test pour que je te dise si c'est vraiment bon ?
Le truc pour moi dans la réussite du baklawa c'est la consistance du sirop et le temps de repos.
Fait attention au miel que tu utilise, et ne fait pas le sirop trop liquide.
Sinon un autre trucs que j'urilise c'est d'utiliser plusieurs fruits secs dedans, avec des moutures differentes. Plus la mouture est fine, plus le baklawa "tient" mais moins c'est agréable a manger.