Même si je vous avoue que j'en avais pas vraiment envie, je suis bien rentrée de cette escapade magique au Pays du Sourire.
J'y ai (entre autres) terriblement bien mangé. Et pris un cours de cuisine. Du coup, très bientôt, des recettes thaï sur Culinopathe.
Juste le temps de :
1) Faire une expédition chez Tang Frères pour trouver les ingrédients adéquats.
2) Me remettre des 3 kilos que j'ai pris en deux semaines là bas ... On dit que les thaïs mangent tout le temps, c'est faux, ils ne mangent que toutes les 2 heures :)
3) Sortir de sous la montagne de boulot qui m'est (re)tombée dessus à mon retour.

Pour vous faire patienter, la photo de l'un des plats réalisés durant ce cours de cuisine, le très classique (et délicieux) poulet sauté aux noix de cajou (ou "kai pad med mamuang himaphan") :